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Jacque
Fruit du jacquier (Artocarpus heterophyllus, famille des moracées), originaire d'Inde, introduit aux Antilles au 18e siècle.
L'arbre, d'une quinzaine de mètres a de grandes feuilles arrondies. Le fruit pousse directement à partir du tronc et peut devenir énorme (50 kgs). D'abord vert pâle puis jaunâtre, il est de forme arrondie avec une peau dure garnie de spicules. La pulpe, au parfum assez fort, se mange crue ou cuite. Elle est parsemée de grosses graines qui se mangent bouillies comme les châtaignes.
Juvénile
Terme définissant le premier vrai plumage acquis par le jeune oiseau après l'éclosion et le stade de duvet (à noter que certains oiseaux naissent nus) et qui lui permet de voler.
Voir aussi immature.